Menu spécial vide frigo & placards ( fin juillet & début août)

Le budget courses du mois a été dépassé… pour palier à ça et économiser sur mon budget du mois d’Août ( ou au moins ne pas le dépasser!), j’ai fait le tour de tout ce que j’ai à la maison, et j’ai vraiment pas mal de choses. Je ne vais pas tout vider car j’aime avoir quelques réserves tout de même.

Avec tout ça, je me suis notée pas mal d’idées de menus pour cuisiner avec ce que j’ai à la maison sans retourner en courses dans l’immédiat. Voici quelques idées:

• Un chouette apéro-dîner avec des beignets d’oignons, des piments farcis, des olives, des cornichons aigre-doux, des toasts de chèvre chaud, des tomates cerises, des cheese naans, un cake etc…
• Des salades composées avec de la salade verte, de la feta, des oignons rouges, des olives ou bien avec un pané végétal, des dés de fromage, du chèvre chaud, du maïs etc…
• Des tacos avec des tortillas que je ferai, de la viande hachée, des haricots rouges, des oignons, du fromage…
• Un buffet campagnard avec les terrines, du pain grillé et des cornichons
• Un BBQ avec les cuisses de poulet, des steacks hachés et des brochettes de poulet faites avec les filets de poulet.
• Des burgers avec les steacks végétaux et des pains burgers que je ferai puis des frites bien sûr!
• Un riz frit sans doute, parce que le riz frit c’est la vie…
• Une omelette avec des tomates, oignons et pommes de terre
• Une purée de pois cassés avec du poulet mariné
• Des courgettes farcies avec du riz
• Des pâtes avec des courgettes provençales et des œufs au plat
• Des escalopes avec des champignons et des pommes de terre sautées
• Les traditionnelles pâtes au beurre des familles.
• Des crêpes, des gaufres, des gâteaux pour le petit déj et le goûter

J’ai vraiment de quoi faire, mais il faudra que j’aille faire une paire de courses tout de même dans les prochains jours je vais tomber en panne de lait, de fruits, d’huile etc… et j’ai des achats d’hygiène à faire également…

En route pour le mois d’Août <3