Un pas vers la simplicité
Remplacer la viande dans les plats est un geste indéniablement économique, mais pas question de faire l’impasse sur le gout et la texture. A vous les PVT ! La préparation des PVT ( protéines végétales texturées) est simple mais demande de savoir le faire. Sans ça, vous serez indéniablement déçu et ne voudrez plus jamais …
Une façon efficace de réduire son budget est de réduire sa consommation de viande ( si tel est le cas bien évidemment). C’est également bénéfique pour la santé. Remplacer un produit carné par des légumineuses est une excellente idée! Ici, j’ai remplacé la viande de bœuf hachée par des lentilles vertes. Le coup de revient …