Un pas vers la simplicité
Le potimarron est de saison, profitons-en! Pour faire cette merveille automnale, il te faudra: Tu choisis d’éplucher ou non le potimarron, libères le de ses graines. Il faut le couper en petits cubes. Ensuite, on émince l’oignon, on épluche les pommes de terre que l’on détaille en cubes également. Dans la cocotte, avec un fond …
C’est une spécialité bien de chez moi. Eh oui, je ne veux pas t’impressionner mais j’habite dans les Ardennes… Les recettes comme les prononciations sont nombreuses; tarte au suc’, galette à suc’, etc… Quoi qu’il en soit c’est super bon. J’adore ça, surtout le dimanche. Les réunions de famille dans les Ardennes le dimanche se …
Aaaaah! Les baguettes viennoises au chocolat toutes chaudes sorties du four que j’engloutissais au petit déjeuner quand nous tenions encore la boulangerie. Un de mes meilleurs souvenirs la viennoiserie tiède… Les milles-feuilles aussi. Les flans également. Bref, la bouffe! Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des baguettes viennoises que mon petit mari fabriquait quand …