Voici ici une liste, non exhaustive et adaptée à nos habitudes alimentaires, de produits de base que j’ai toujours dans les placards.
Nous mangeons simplement, ces aliments sont donc mes essentiels en cuisine, les avoir toujours à disposition m’évite un aller-retour en magasin alimentaire et me permettent de préparer un repas en cas de difficultés financières ou lorsque je souhaite retarder le moment d’aller faire des achats.
Cette liste sera à adapter selon vos habitudes et régimes alimentaires
- Farine
- Oeufs (vive mon poulailler!)
- Lait entier
- Sucres (dont miel)
- Pâtes alimentaires
- Riz
- Pommes de terre
- Légumineuses sèches ou en conserves
- Quelques conserves de poisson et de légumes
- Terrines de campagne
- Huile
- Vinaigres
- Sel, poivre et diverses épices
- Herbes aromatiques (directement au jardin; fraîches, séchées ou congelées) ainsi que des oignons, des échalotes et de l’ail (en poudre)
- Plantes dites médicinales pour les tisanes (thym, menthe, camomille, tilleul, pétales de rose etc… en provenance du jardin)
- Graines et céréales
- Levure de boulangerie sèche et levain
- Bicarbonate (me sert pour le ménage et en remplacement de la levure chimique)
- Mère de Kombucha (pour des boissons gazeuses saines en toutes circonstances)
- Ferments lactiques (au cas où je loupe le coche pour mes yaourts maison)
- Tablette de chocolat pâtissier & cacao en poudre
Collaboration commerciale
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Petit bonus:
Une petite liste de ce que j’aime toujours avoir dans mon frigo, toujours par rapport à nos habitudes alimentaires, mais dont nous savons nous passer si besoin.
- Beurre
- Crème
- Fromage râpé
- Condiments de légumes (de bonnes choses pour les bidous!)
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